Juni ist die Zeit für Herbstgemüse
Viele verbinden den Gemüsegarten mit der großen Erntezeit im Sommer. Tomaten werden rot, Gurken wachsen täglich und die ersten Zucchini ...
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Die Signaturlehre
Wer sich mit Heilpflanzen beschäftigt, stößt früher oder später auf die Signaturenlehre. Sie gehört zu den ältesten Konzepten der Naturheilkunde ...
Ein Hoch auf alte Sorten
Es gibt Erdbeeren, die schmecken nach Erdbeeren. Und dann gibt es die Mieze Schindler. Wer sie einmal vollreif direkt von ...
Die Holzbiene
Die Holzbiene gehört für mich zu den faszinierendsten Gästen im Garten. Jedes Jahr freue ich mich, wenn ihr tiefes Brummen ...
Broccoli gibt es (noch) keinen
Brokkoli sucht man in meinem Garten im Sommer vergeblich. Nicht weil ich ihn nicht mag – ganz im Gegenteil. Aber ...
Meditation in der Küche oder..
Einkochen – Eine alte Kunst, die heute wieder modern wird Wenn die Erdbeeren reif werden, die Kirschen vom Baum fallen, ...
Ein Hauch Asien im Garten
Manche Pflanzen kommen für eine Saison in den Garten und verschwinden wieder. Shiso gehört nicht dazu. Hat man ihn einmal ...
Alte-Männer-Bart und Blütenpracht
Die Waldrebe gehört für mich zu den Pflanzen, die viel zu selten Beachtung finden. Während Rosen, Hortensien oder Lavendel oft ...
Pistazien im Südburgenland
Vor einigen Jahren hätte wohl kaum jemand gedacht, dass Pistazien einmal im Südburgenland wachsen würden. Während meine Oliven den Winter ...