Veilchen – kleine Frühlingsboten
Es gibt Pflanzen, die mehr sind als nur Frühlingsblumen. Das Veilchen gehört zu ihnen. Kaum sind die ersten warmen Tage ...
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Heit gibt’s Rohnen-Salat
Nicht für mich. Ich mag rote Rüben in allen Varianten, ausgenommen als Salat. Deswegen baue ich sie jedes Jahr an. ...
Manchmal braucht es nur Eier und eine gute Idee
Manchmal sind es genau diese einfachen, leisen Tage, die alles in sich tragen. Draußen ist die Luft noch kühl, aber ...
Die Haselnuss – leiser Start ins Naturjahr
Die Haselnuss, botanisch Corylus avellana, ist ein heimischer Strauch, der in Hecken, an Waldrändern, auf Böschungen und in naturnahen Gärten ...
Brot backen heißt, der Zeit wieder vertrauen.
Brot war lange ein Hintergrundgeräusch. Man nahm es mit, so wie man Klopapier mitnimmt: notwendig, aber ohne besondere Beziehung. Irgendwo ...
Ein Garten braucht Flügel – warum ich im Winter füttere
Wintervögel, Spatzen und was ein Garten wirklich braucht Ich stelle im November das Futter raus und jedes Jahr kommt derselbe ...
Nach den Rauhnächten beginnt die Zeit für den Garten
Mit dem Ende der Rauhnächte kehrt langsam wieder Bewegung ein. Die Tage werden spürbar länger, das Licht verändert sich, und ...
Müsli to go homemade
Es gibt Tage, da braucht man einfach einen kleinen Energieschub – beim Arbeiten im Garten, auf einem Spaziergang durchs Weingebirge ...
Kürbiszeit
Wenn sich die Blätter bunt färben, der Nebel frühmorgens über die Wiesen zieht und die Sonne weicher wird, beginnt seine ...