Großer Garten, trotzdem viele Töpfe

Manchmal werde ich gefragt, warum meine Sommerblumen vor dem Haus in Töpfen blühen, obwohl ich doch einen großen Garten habe. ...

Das Schmuckkörbchen

Das Schmuckkörbchen gehört für zu den pflegeleichtesten Sommerblumen überhaupt. Seine filigranen Blüten wirken so leicht und verspielt, dass man kaum ...

Geschichte der Ringelblume

. Eine leere Ecke im Garten hat mich heute daran erinnert, dass es für die Aussaat der Ringelblume noch nicht ...

Mischbrot mit Steirermehl

Brot backen bedeutet für mich nicht nur, einem Rezept zu folgen. Es heißt auch, neue Mehlsorten kennenzulernen, verschiedene Zutaten auszuprobieren ...

Oswego-Tee, Goldmelisse & Co

Die Indianernessel (Monarda didyma), auch als Goldmelisse, Scharlach-Monarde, Wilde Bergamotte, Oswego-Tee, Pferdeminze oder Riesenbalsam bekannt, gehört zu den Pflanzen, die ...

Der falsche Safran

Die Färberdistel (Carthamus tinctorius), auch Saflor oder Falscher Safran genannt, zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Schon vor mehr ...

Whiskey Zwiebeln

Heute gibt’s etwas aus dem Smoker.. Also mal schauen was man zu Hause hat. Ein selbstgemachtes Whiskey-Zwiebel-Chutney hört sich gut ...

Mit Kräutern durch die Sommerhitze

Wenn die Sommerhitze über das Land zieht, die Luft steht und selbst im Schatten kaum Abkühlung zu finden ist, lohnt ...

Klostermedizin

Wenn wir heute in einem Kräuterlexikon blättern, an einem Kurs über Heilpflanzen teilnehmen oder einen duftenden Tee aus Fenchel, Salbei ...

Odermennig

Odermennig – Die stille Heilkraft am Wegesrand Manche Pflanzen drängen sich nicht in den Vordergrund. Sie locken nicht mit riesigen ...