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Kuchlgarten
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Kuchlgarten
Juni ist die Zeit für Herbstgemüse
Viele verbinden den Gemüsegarten mit der großen Erntezeit im Sommer. Tomaten werden rot, Gurken wachsen täglich und die ersten Zucchini ...
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Ein Hoch auf alte Sorten
Es gibt Erdbeeren, die schmecken nach Erdbeeren. Und dann gibt es die Mieze Schindler. Wer sie einmal vollreif direkt von ...
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Broccoli gibt es (noch) keinen
Brokkoli sucht man in meinem Garten im Sommer vergeblich. Nicht weil ich ihn nicht mag – ganz im Gegenteil. Aber ...
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Pistazien im Südburgenland
Vor einigen Jahren hätte wohl kaum jemand gedacht, dass Pistazien einmal im Südburgenland wachsen würden. Während meine Oliven den Winter ...
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Purpur im Gemüsegarten
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Zucchini
Zucchini gehören für mich zu diesen Pflanzen, die still und unaufgeregt wachsen – und plötzlich sind sie da, groß, üppig, ...
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Knackig trifft würzig
Salat und Radieschen – das ist bei mir im Garten so eine Kombination, die einfach immer funktioniert. Ohne großes Tamtam, ...
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Heit gibt’s Rohnen-Salat
Nicht für mich. Ich mag rote Rüben in allen Varianten, ausgenommen als Salat. Deswegen baue ich sie jedes Jahr an. ...
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Kürbiszeit
Wenn sich die Blätter bunt färben, der Nebel frühmorgens über die Wiesen zieht und die Sonne weicher wird, beginnt seine ...
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Fruchtleder – gesundes Naschen
Es gibt in der Küche Dinge, die so einfach sind, dass man sie fast vergisst. Fruchtleder gehört dazu. Kein Modeprodukt ...
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