Zucchini

Zucchini gehören für mich zu diesen Pflanzen, die still und unaufgeregt wachsen – und plötzlich sind sie da, groß, üppig, ...
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Knackig trifft würzig

Salat und Radieschen – das ist bei mir im Garten so eine Kombination, die einfach immer funktioniert. Ohne großes Tamtam, ...
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Heit gibt’s Rohnen-Salat

Nicht für mich. Ich mag rote Rüben in allen Varianten, ausgenommen als Salat. Deswegen baue ich sie jedes Jahr an. ...
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Kürbiszeit

Wenn sich die Blätter bunt färben, der Nebel frühmorgens über die Wiesen zieht und die Sonne weicher wird, beginnt seine ...
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Mangold

Mangold gehört zu jenen Gemüsepflanzen, die im Garten oft unterschätzt werden und dennoch eine herausragende Rolle im Jahresverlauf einnehmen. Während ...
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Vier im Beet

Die Mischkultur ist eine bewährte Methode im naturnahen Garten, bei der verschiedene Pflanzenarten so kombiniert werden, dass sie sich gegenseitig ...
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Knoblauch- kurz und bündig

Knoblauch (Allium sativum) ist nicht nur eine köstliche Würzpflanze, sondern auch ein wertvoller Helfer im Garten. Ich grabe ganze Knollen ...
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Nicht nur eine Sorte

Das Anbauen verschiedener Sorten einer Gemüsesorte hat viele Vorteile. Den Unterschied sieht man oft schon wie hier bei den Samen ...
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Lieblingsgemüse meiner Kindheit, die Puffbohne oder Fieselbohne

Am liebsten ist sie mir gekocht in der Schote, fieselt (pullt) dann die Bohnen heraus. Dazu Kartoffeln und Butter, Sauerrahm ...
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Flower Sprouts

Wintergemüse versorgt uns in der kalten Jahreszeit nicht nur mit wertvollen Vitaminen, sondern bringt auch Farbe und Vielfalt in die ...
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