Eigentlich ie Fingerblättrige Akebie, auch Fünfblättrige Akebie eine aus Asien stammende Kletterpflanze. Die dunkelroten Blüten riechen nach Schokolade, daher wird sie auch Schokoladenwein genannt. Der Duft ist sehr intensiv nach dunkler Schokolade. Fast übersehen haben wir heuer die ersten Früchte. Das weißliche, leicht feste Fruchtfleisch ist mit den Samen durchsetzt und schmeckt süss nach Honig und Vanille.
In ihrer Heimat ist sie als Heilpflanze anerkannt, bei uns dient sie nur als Zierpflanze. Die Pflanze ist winterhart, pflegeleicht und bietet nicht nur schöne Blüten und auch was zum Naschen.
Vom Brot backen
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Oswego-Tee, Goldmelisse & Co
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Whiskey Zwiebeln
Heute gibt’s etwas aus dem Smoker.. Also mal schauen was man zu Hause hat. Ein selbstgemachtes Whisk…
