Die Chinesische Artischocke oder der Knollenziest.
Altes Gemüse neu zu entdecken, ist eine spannende Möglichkeit, die Vielfalt und Geschmacksvielfalt von Gemüse zu erkunden. Viele alte Gemüsesorten, ...
Autor: Barbara
Kräuterhexe, Kräuterpädagogin,
Herbstzeit ist Erntezeit
Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, die Erntezeit ist nun am Höhepunkt. Obst und Gemüse ist reif und wird eingekocht ...
Die rote Burgenländerin
Wenn du für das nächste Jahr schon deinen Gemüsegarten planst und du ein wenig Farbe in das Grün bringen willst, ...
Dirndl-Apfelmarmelade mit Vanille
Ich habe hier 2 kg sehr reife Dirndln genommen, 1.5 kg grüne Äpfel,Mark einer 1/2 Vanilleschote, 1 kg Zucker, Saft ...
Zur Frau Holle pflanze dir ein Dirndl in den Garten dazu.
Sie ist eine der ältesten Kultur-und Heilpflanzen bei uns. Funde belegen das bereits Jungsteinzeit sie als Nahrung diente. Aus ihrem ...
Griechischer Bergtee
Der Griechischer Bergtee lässt sich leicht im eigenem Garten kultivieren. In seiner Heimat Griechenland bezeichnet man verschiedene Arten der Empedoclia ...
Echinacea-Tinktur
Man nimmt Echinacea purpurea Blüten und Kraut/und oder Wurzeln hochwertigen Kornschnaps (mind. 37%) bei Wurzelauszug 80%igen. Wurzel kann auch getrocknet verwendet ...