Isabella Trauben Sirup
Der Duft nach Walderbeerwn ist charakteristisch für die Isabellatraube. Hier im Südburgenland wird daraus der Uhudlerwein gekeltert. ...
Autor: Barbara
Kräuterhexe, Kräuterpädagogin,
Herbstzeit ist Erntezeit
Nach dem Frost im Frühjahr und der nassen Zeit danach hat sich das Gartenjahr doch noch sehr positiv entwickelt. Die ...
Kuchen geht immer
Ein schnelles Grundrezept für Obstkuchen 5 Eier, 150 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 TL Rum, 1 TL Backpulver, 300 ...
Suppe geht immer
Zutaten: 1 Tasse grobes Meersalz 1/2 Tasse getrocknete Zwiebeln 1/4 Tasse getrocknete Karotten 1/4 Tasse getrocknete Sellerie 2 EL getrockneter ...
Zuviel Knollensellerie?
Sellerie muss man mögen, der Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Eine gute Alternative ist ein selbstgemachtes Suppengewürz. Es geht ganz ...
African Horned Cucumber schon mal gegessen?
Die Kiwano-Frucht, auch als “Hornmelone” oder “African Horned Cucumber” bekannt, ist eine exotische Frucht, die in einigen Teilen Afrikas, insbesondere ...
Birne, oder doch keine?
Ich liebe sie, ich freue mich jedes Jahr wenn sie reif sind. Nashi ist eine japanische Bezeichnung für eine bestimmte ...
Viele gute Gründe einen Feigenbaum zu setzen, oder auch mehrere.
Jetzt ist eine gute Zeit um eine Feigen zu pflanzen. Die Geschichte der Feige reicht Tausende von Jahren zurück und ...
Jetzt kommt wieder die Suppenzeit
Ein schnelles Suppenrezept mit vielen gesunden Inhaltsstoffen ist eine einfache Gemüsesuppe nach Hildegard von Bingen. Es ist ein Rezept, das ...
Wenn man in der Weinidylle lebt,
haben Naschkatzen jetzt Hochsaison. Vor allem wenn sie süße Beeren lieben. Jetzt ist die Zeit wo es in den Weinbergen ...