Jetzt kommt wieder die Suppenzeit

Ein schnelles Suppenrezept mit vielen gesunden Inhaltsstoffen ist eine einfache Gemüsesuppe nach Hildegard von Bingen. Es ist ein Rezept, das auf den Lehren

Wenn man in der Weinidylle lebt,

haben Naschkatzen jetzt Hochsaison. Vor allem wenn sie süße Beeren lieben. Jetzt ist die Zeit wo es in den Weinbergen von goldgelb bis

Die Chinesische Artischocke oder der Knollenziest.

Altes Gemüse neu zu entdecken, ist eine spannende Möglichkeit, die Vielfalt und Geschmacksvielfalt von Gemüse zu erkunden. Viele alte Gemüsesorten, die in Vergessenheit

Herbstzeit ist Erntezeit

Der Herbst ist eine wunderbare Zeit, die Erntezeit ist nun am Höhepunkt. Obst und Gemüse ist reif und wird eingekocht zu Marmeladen und

Die rote Burgenländerin

Wenn du für das nächste Jahr schon deinen Gemüsegarten planst und du ein wenig Farbe in das Grün bringen willst, dann säe doch

Dirndl-Apfelmarmelade mit Vanille

Ich habe hier 2 kg sehr reife Dirndln genommen, 1.5 kg grüne Äpfel,Mark einer 1/2 Vanilleschote, 1 kg Zucker, Saft einer halben Zitrone.

Zur Frau Holle pflanze dir ein Dirndl in den Garten dazu.

Sie ist eine der ältesten Kultur-und Heilpflanzen bei uns. Funde belegen das bereits Jungsteinzeit sie als Nahrung diente. Aus ihrem Holz soll das

Griechischer Bergtee

Der Griechischer Bergtee lässt sich leicht im eigenem Garten kultivieren. In seiner Heimat Griechenland bezeichnet man verschiedene Arten der Empedoclia ( Gliedkräuter ,

Echinacea-Tinktur

Man nimmt  Echinacea purpurea Blüten und Kraut/und oder Wurzeln hochwertigen Kornschnaps (mind. 37%) bei Wurzelauszug 80%igen. Wurzel kann auch getrocknet verwendet werden , Kraut