Fruchtleder – gesundes Naschen

Es gibt in der Küche Dinge, die so einfach sind, dass man sie fast vergisst. Fruchtleder gehört dazu. Kein Modeprodukt aus dem Biomarkt,

Topfenfleck

Der Name verrät bereits, worum es geht: „Topfen“ ist die österreichische Bezeichnung für Quark, während „Fleck“ einen flachen Kuchen oder Teigfladen beschreibt. Der

Whiskey Zwiebeln

Heute gibt’s etwas aus dem Smoker.. Also mal schauen was man zu Hause hat. Ein selbstgemachtes Whiskey-Zwiebel-Chutney hört sich gut an. Es ist