Zweimal Rosensirup

Mit Rosen kann man vieles in der Küche zaubern, von Sirup bis zu Pesto. Wichtig ist aber immer- ungespritzte Rosen verwenden, wenn es

Brot backen heißt, der Zeit wieder vertrauen.

Brot war lange ein Hintergrundgeräusch. Man nahm es mit, so wie man Klopapier mitnimmt: notwendig, aber ohne besondere Beziehung. Irgendwo zwischen Aufbackstation und

Topfenfleck

Der Name verrät bereits, worum es geht: „Topfen“ ist die österreichische Bezeichnung für Quark, während „Fleck“ einen flachen Kuchen oder Teigfladen beschreibt. Der