Knoblauchduft liegt in der Frühlingsluft
Der Name „Bärlauch“ hat seinen Ursprung vermutlich in alten Mythen und volkstümlichen Überlieferungen. Eine verbreitete Erklärung besagt, dass Bären nach dem Winterschlaf als
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Gemüse geht auch süß
Karotten sind nicht nur in herzhaften Gerichten eine beliebte Zutat, sondern auch in Süßspeisen und Kuchen. Sie bringen eine natürliche Süße mit, sodass
Mischkultur im Gemüsegarten
Mit Mischkultur kann man nicht nur den Platz im Garten optimal ausnutzen, man kann hier iKrankheiten und Schädlingen vorbeugen. Die optimale Mischkultur gegen
Die geheime Kunst des Rosenschnitts – Alte Bauernregeln für üppige Blüten
Jedes Jahr stehe ich vor meinen Rosen und betrachte sie genau. Jede einzelne hat ihren eigenen Charakter, ihr eigenes Wachstumsmuster. Manche strecken ihre
Jetzt wird es grün im Garten und am Teller
Der Frühling bringt nicht nur wärmere Temperaturen und blühende Landschaften mit sich, sondern auch eine Vielzahl an frischen Wild- und Gartenkräutern. Für viele
Das Erwachen des Gartens: Ein Neubeginn im Jahreskreis
Der Winter hat seine Spuren hinterlassen. Die kahlen Äste recken sich gegen den Himmel, während die Erde noch die Kühle der vergangenen Monate
Phänologische Zeigerpflanzen – Natur als Kalender
Phänologische Zeigerpflanzen sind Pflanzenarten, deren Entwicklung bestimmte klimatische Veränderungen und jahreszeitliche Übergänge anzeigen. Sie gelten als natürliche Kalender, die uns helfen, den Verlauf
Februar im Gemüsegarten
Ende Februar ist der perfekte Zeitpunkt, um sich auf die kommende Gartensaison vorzubereiten, besonders wenn wir auf biologische und bodenschonende Methoden setzen. In
Vielfalt im Garten beginnt bei der Auwahl der Samen
Wer sein eigenes Gemüse anbaut, steht oft vor der Frage, welche Sorte am besten geeignet ist. Doch anstatt sich nur auf eine einzige