Kürbiszeit
Wenn sich die Blätter bunt färben, der Nebel frühmorgens über die Wiesen zieht und die Sonne weicher wird, beginnt seine große Zeit: der
Kategorie: Grünzeugs
Vier im Beet
Die Mischkultur ist eine bewährte Methode im naturnahen Garten, bei der verschiedene Pflanzenarten so kombiniert werden, dass sie sich gegenseitig im Wachstum unterstützen,
Knoblauch- kurz und bündig
Knoblauch (Allium sativum) ist nicht nur eine köstliche Würzpflanze, sondern auch ein wertvoller Helfer im Garten. Ich grabe ganze Knollen ein, sobald das
Nicht nur eine Sorte
Das Anbauen verschiedener Sorten einer Gemüsesorte hat viele Vorteile. Den Unterschied sieht man oft schon wie hier bei den Samen 1. Erhöhung der
Lieblingsgemüse meiner Kindheit, die Puffbohne oder Fieselbohne
Am liebsten ist sie mir gekocht in der Schote, fieselt (pullt) dann die Bohnen heraus. Dazu Kartoffeln und Butter, Sauerrahm mit frischen Kräuter.
Flower Sprouts
Wintergemüse versorgt uns in der kalten Jahreszeit nicht nur mit wertvollen Vitaminen, sondern bringt auch Farbe und Vielfalt in die Küche. Letzten Herbst
Eine Liebeserklärung an die Chinesische Gemüsemalve
Der Gaumenfeind der Nacktschnecken Im Sommer, wenn die Tage lang und die Nächte mild sind, erblüht unser Garten in seiner vollen Pracht. Ausser,ja
Knoblauchduft liegt in der Luft
Ich könnte ja im Herbst jede Zehe einzeln stecken, aber mir ist schon passiert das ich dann vergessen oder übersehen habe wo ich
Das Radiserl
Frühlingserwachen im Garten: Radieschen zum Genießen Der Frühling klopft an die Tür und die Natur erwacht langsam aus ihrem Winterschlaf. Was gibt es