Ein Duftduo für den Garten: Kamille und Römische Kamille

Kamille und römische Kamille sind beide beliebte Kräuter mit ähnlichen Verwendungszwecken, aber es gibt einige Unterschiede zwischen ihnen. Kamille (Matricaria ...

Szechuanpfeffer – Der Pfeffer der kein Pfeffer ist

Der Szechuanpfeffer, auch bekannt als chinesischer Pfeffer oder Zanthoxylum, ist keine echte Pfefferart, sondern gehört zur Familie der Rautengewächse. Ursprünglich ...

Kinderstube oder die Vorfreude auf den Sommer

Bereit, ein bisschen grün zu werden? Wie wäre es damit, deine eigenen Kräuter vorzuziehen? Bei mir schaut die Mariendistel schon ...

Der erste frische Kräutertee

Wenn man jetzt im Garten arbeitet findet man das erste Grün das sich als Tee zubereiten lässt. Die Brennessel, für ...

Winterschlaf

Der Januar, oft als der Monat der Ruhe im Garten betrachtet, überrascht uns mit einer versteckten Pracht, die nur diejenigen ...

Beinwell

Der Beinwell (Symphytum officinale) ist eine Pflanze, die in der traditionellen Medizin seit langem verwendet wurde. Beinwell hat eine lange ...

Noch ein Exot in unseren Gärten- Chinesische Dattel

Chinesische Datteln sind eine Art von Frucht, die in China und anderen Teilen Asiens heimisch ist. Sie sind auch unter ...

Ungeliebt aber wertvoll, die Brennessel

Kräuter haben auch eine magische Bedeutung oder werden Planeten, Steinen zugeordnet. Die Brennesel wurde als Mittel gegen Dämonen eingesetzt, nach ...

Vanille

Vanille (Vanilla planifolia) ist hauptsächlich für ihren süßen, angenehmen Geschmack und ihr Aroma bekannt, wird jedoch in der traditionellen Medizin ...

Thymian

Thymian, botanisch bekannt als Thymus vulgaris, ist eine aromatische Heilpflanze, die in der Kräutermedizin weit verbreitet ist. Thymian hat eine ...