Der erste frische Kräutertee

Wenn man jetzt im Garten arbeitet findet man das erste Grün das sich als Tee zubereiten lässt. Die Brennessel, für viele das Unkraut

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Winterschlaf

Der Januar, oft als der Monat der Ruhe im Garten betrachtet, überrascht uns mit einer versteckten Pracht, die nur diejenigen entdecken können, die

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Beinwell

Der Beinwell (Symphytum officinale) ist eine Pflanze, die in der traditionellen Medizin seit langem verwendet wurde. Beinwell hat eine lange Geschichte in der

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Noch ein Exot in unseren Gärten- Chinesische Dattel

Chinesische Datteln sind eine Art von Frucht, die in China und anderen Teilen Asiens heimisch ist. Sie sind auch unter verschiedenen Namen bekannt,

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Ungeliebt aber wertvoll, die Brennessel

Kräuter haben auch eine magische Bedeutung oder werden Planeten, Steinen zugeordnet. Die Brennesel wurde als Mittel gegen Dämonen eingesetzt, nach altem Aberglaube half

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Vanille

Vanille (Vanilla planifolia) ist hauptsächlich für ihren süßen, angenehmen Geschmack und ihr Aroma bekannt, wird jedoch in der traditionellen Medizin nur begrenzt für

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Thymian

Thymian, botanisch bekannt als Thymus vulgaris, ist eine aromatische Heilpflanze, die in der Kräutermedizin weit verbreitet ist. Thymian hat eine lange Geschichte der

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Salbei

Salbei, wissenschaftlich bekannt als Salvia officinalis, ist eine vielseitige Heilpflanze, die in der Naturheilkunde und Kräutermedizin weit verbreitet ist. Salbei wird oft als

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Balsam für den Hals

Die Erkältungszeit steht vor der Tür. Wenn es im Hals kratzt und die Nase rinnt stehen bei bei vier Sachen hoch im Kurs.

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Suppe geht immer

Zutaten: 1 Tasse grobes Meersalz 1/2 Tasse getrocknete Zwiebeln 1/4 Tasse getrocknete Karotten 1/4 Tasse getrocknete Sellerie 2 EL getrockneter Knoblauch 1 EL

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