Szechuanpfeffer – Der Pfeffer der kein Pfeffer ist
Der Szechuanpfeffer, auch bekannt als chinesischer Pfeffer oder Zanthoxylum, ist keine echte Pfefferart, sondern gehört zur Familie der Rautengewächse. Ursprünglich ...
Kategorie: Kräutergartl
Kinderstube oder die Vorfreude auf den Sommer
Bereit, ein bisschen grün zu werden? Wie wäre es damit, deine eigenen Kräuter vorzuziehen? Bei mir schaut die Mariendistel schon ...
Der erste frische Kräutertee
Wenn man jetzt im Garten arbeitet findet man das erste Grün das sich als Tee zubereiten lässt. Die Brennessel, für ...
Winterschlaf
Der Januar, oft als der Monat der Ruhe im Garten betrachtet, überrascht uns mit einer versteckten Pracht, die nur diejenigen ...
Noch ein Exot in unseren Gärten- Chinesische Dattel
Chinesische Datteln sind eine Art von Frucht, die in China und anderen Teilen Asiens heimisch ist. Sie sind auch unter ...
Ungeliebt aber wertvoll, die Brennessel
Kräuter haben auch eine magische Bedeutung oder werden Planeten, Steinen zugeordnet. Die Brennesel wurde als Mittel gegen Dämonen eingesetzt, nach ...