Kräutersirupe – süß aber mit Wirkung
Kräutersirupe erleben seit einigen Jahren eine echte Renaissance – als erfrischende Sommergetränke, als besondere Zutat in Desserts oder auch als ...
Kategorie: Kräutergartl
Klein aber fein
Die Hauswurz ist eine dieser Pflanzen, die man leicht unterschätzt – unscheinbar, niedrig wachsend, mit dicken, grünen Blättern, die sich ...
Echtes Labkraut
Das Echte Labkraut (Galium verum) ist für mich eine dieser Pflanzen, die man leicht übersieht – bis man sie wirklich ...
Lavendelzeit
Lavendel, botanisch Lavandula angustifolia, ist eine der ältesten Heil- und Duftpflanzen der Menschheit und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Schon ...
Mehr als Marmelade
Die Himbeere ist für viele einfach nur ein sommerliches Naschvergnügen oder die Lieblingsmarmelade, mit oder oder Kerne, das ist hier ...
Was blieb von der Monarchie
Die Maulbeere… so eine Frucht, die irgendwie immer ein bissl unter dem Radar fliegt. Kein Platz im Supermarktregal, kein Influencer-Hype, ...
Wenn der Sommer nach Kirschen schmeckt
Bei uns im Garten stehen einige Kirschbäume – alte und neue Sorten. Die alten sind schon Jahrzehnte da, groß, knorrig, ...
Die Rose die keine Rose ist
Die Zistrose – die Rose, die eigentlich keine ist. Auch wenn ihr Name etwas anderes vermuten lässt, gehört sie nicht ...
Der blaue Schneider
Oder nur Schneider, so lautete der Trivialname der Kornblume früher in Österreich. Sie gehört zu den Pflanzen, die man früher ...
Die feurige Heilerin aus dem Garten
Die Kapuzinerkresse, botanisch Tropaeolum majus, ist eine farbenfrohe und zugleich heilkräftige Pflanze, die in keinem naturnahen Garten fehlen sollte. Sie ...