Salbei

Salbei, wissenschaftlich bekannt als Salvia officinalis, ist eine vielseitige Heilpflanze, die in der Naturheilkunde und Kräutermedizin weit verbreitet ist. Salbei wird oft als

Balsam für den Hals

Die Erkältungszeit steht vor der Tür. Wenn es im Hals kratzt und die Nase rinnt stehen bei bei vier Sachen hoch im Kurs.

Bei mir wächst Schokolade im Garten

Eigentlich ie Fingerblättrige Akebie, auch Fünfblättrige Akebie eine aus Asien stammende Kletterpflanze. Die dunkelroten Blüten riechen nach Schokolade, daher wird sie auch Schokoladenwein

Isabella Trauben Sirup

Der Duft nach Walderbeerwn ist charakteristisch für die Isabellatraube. Hier im Südburgenland wird daraus der Uhudlerwein gekeltert.

Herbstzeit ist Erntezeit

Nach dem Frost im Frühjahr und der nassen Zeit danach hat sich das Gartenjahr doch noch sehr positiv entwickelt. Die Trockenheit und die

Kuchen geht immer

Ein schnelles Grundrezept für Obstkuchen 5 Eier, 150 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 TL Rum, 1 TL Backpulver, 300 g Mehl., 125

Suppe geht immer

Zutaten: 1 Tasse grobes Meersalz 1/2 Tasse getrocknete Zwiebeln 1/4 Tasse getrocknete Karotten 1/4 Tasse getrocknete Sellerie 2 EL getrockneter Knoblauch 1 EL

Zuviel Knollensellerie?

Sellerie muss man mögen, der Geschmack ist nicht jedermanns Sache. Eine gute Alternative ist ein selbstgemachtes Suppengewürz. Es geht ganz einfach. Knollensellerie, Knolle

African Horned Cucumber schon mal gegessen?

Die Kiwano-Frucht, auch als “Hornmelone” oder “African Horned Cucumber” bekannt, ist eine exotische Frucht, die in einigen Teilen Afrikas, insbesondere in Ländern wie

Birne, oder doch keine?

Ich liebe sie, ich freue mich jedes Jahr wenn sie reif sind. Nashi ist eine japanische Bezeichnung für eine bestimmte Sorte von Birnen,