Hier ist ein einfaches Rezept für hausgemachtes Suppenpulver:

Zutaten:

1 Tasse grobes Meersalz 1/2 Tasse getrocknete Zwiebeln 1/4 Tasse getrocknete Karotten 1/4 Tasse getrocknete Sellerie 2 EL getrockneter Knoblauch 1 EL getrocknete Petersilie

1 EL getrockneter Thymian 1 EL getrockneter Oregano 1 EL getrockneter Basilikum 1/2 TL schwarzer Pfeffer oder/und 1 TL Paprika (optional) 1 TL getrockneter Rosmarin (optional) 1 TL Kurkuma (optional, für eine goldene Farbe)

Anleitung: alle Zutaten müssen gut getrocknet sein, alle getrockneten Zutaten in einen Mixer oder mit einer eine Küchenmaschine zu einem feinem Pulver mixen. In Gläser füllen und an einem kühlen trockenen Ort lagern.

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