“Liebstöckel – Das Maggi der Natur (aber ohne Geheimrezept!)”
Ich liebe Liebstöckel, weil er so unglaublich vielseitig ist! Egal ob frisch, getrocknet oder als Gewürz – dieses aromatische Kraut ...
Autor: Barbara
Kräuterhexe, Kräuterpädagogin,
Ehrenpreis – Heilpflanze, Blütenschönheit und Lebensraum für Insekten
Der Ehrenpreis, auch Veronica genannt, ist eine vielseitige Pflanze mit über 450 Arten, die in Europa, Asien und Nordamerika verbreitet ...
Knoblauch- kurz und bündig
Knoblauch (Allium sativum) ist nicht nur eine köstliche Würzpflanze, sondern auch ein wertvoller Helfer im Garten. Ich grabe ganze Knollen ...
Knoblauchduft liegt in der Frühlingsluft
Der Name „Bärlauch“ hat seinen Ursprung vermutlich in alten Mythen und volkstümlichen Überlieferungen. Eine verbreitete Erklärung besagt, dass Bären nach ...
Gemüse geht auch süß
Karotten sind nicht nur in herzhaften Gerichten eine beliebte Zutat, sondern auch in Süßspeisen und Kuchen. Sie bringen eine natürliche ...
Mischkultur im Gemüsegarten
Mit Mischkultur kann man nicht nur den Platz im Garten optimal ausnutzen, man kann hier iKrankheiten und Schädlingen vorbeugen. Die ...
Die geheime Kunst des Rosenschnitts – Alte Bauernregeln für üppige Blüten
Jedes Jahr stehe ich vor meinen Rosen und betrachte sie genau. Jede einzelne hat ihren eigenen Charakter, ihr eigenes Wachstumsmuster. ...
Jetzt wird es grün im Garten und am Teller
Der Frühling bringt nicht nur wärmere Temperaturen und blühende Landschaften mit sich, sondern auch eine Vielzahl an frischen Wild- und ...
Das Erwachen des Gartens: Ein Neubeginn im Jahreskreis
Der Winter hat seine Spuren hinterlassen. Die kahlen Äste recken sich gegen den Himmel, während die Erde noch die Kühle ...
Phänologische Zeigerpflanzen – Natur als Kalender
Phänologische Zeigerpflanzen sind Pflanzenarten, deren Entwicklung bestimmte klimatische Veränderungen und jahreszeitliche Übergänge anzeigen. Sie gelten als natürliche Kalender, die uns ...