Eigentlich ie Fingerblättrige Akebie, auch Fünfblättrige Akebie eine aus Asien stammende Kletterpflanze. Die dunkelroten Blüten riechen nach Schokolade, daher wird sie auch Schokoladenwein genannt. Der Duft ist sehr intensiv nach dunkler Schokolade. Fast übersehen haben wir heuer die ersten Früchte. Das weißliche, leicht feste Fruchtfleisch ist mit den Samen durchsetzt und schmeckt süss nach Honig und Vanille.

In ihrer Heimat ist sie als Heilpflanze anerkannt, bei uns dient sie nur als Zierpflanze. Die Pflanze ist winterhart, pflegeleicht und bietet nicht nur schöne Blüten und auch was zum Naschen.

Geschichte der Ringelblume
Gerne – hier ist alles zu einem flüssigen, zusammenhängenden Artikel verbunden. Die Ringelblume – ei…
Mischbrot mit Steirermehl
Brot backen bedeutet für mich nicht nur, einem Rezept zu folgen. Es heißt auch, neue Mehlsorten kenn…
Oswego-Tee, Goldmelisse & Co
Die Indianernessel (Monarda didyma), auch als Goldmelisse, Scharlach-Monarde, Wilde Bergamotte, Oswe…
Der falsche Safran
Die Färberdistel (Carthamus tinctorius), auch Saflor oder Falscher Safran genannt, zählt zu den älte…
Whiskey Zwiebeln
Heute gibt’s etwas aus dem Smoker.. Also mal schauen was man zu Hause hat. Ein selbstgemachtes Whisk…
Mit Kräutern durch die Sommerhitze
Wenn die Sommerhitze über das Land zieht, die Luft steht und selbst im Schatten kaum Abkühlung zu fi…