Eigentlich ie Fingerblättrige Akebie, auch Fünfblättrige Akebie eine aus Asien stammende Kletterpflanze. Die dunkelroten Blüten riechen nach Schokolade, daher wird sie auch Schokoladenwein genannt. Der Duft ist sehr intensiv nach dunkler Schokolade. Fast übersehen haben wir heuer die ersten Früchte. Das weißliche, leicht feste Fruchtfleisch ist mit den Samen durchsetzt und schmeckt süss nach Honig und Vanille.

In ihrer Heimat ist sie als Heilpflanze anerkannt, bei uns dient sie nur als Zierpflanze. Die Pflanze ist winterhart, pflegeleicht und bietet nicht nur schöne Blüten und auch was zum Naschen.

Nach den Rauhnächten beginnt die Zeit für den Garten

Mit dem Ende der Rauhnächte kehrt langsam wieder Bewegung ein. Die Tage werden spürbar länger, das L…

Müsli to go homemade

Es gibt Tage, da braucht man einfach einen kleinen Energieschub – beim Arbeiten im Garten, auf einem…

Kürbiszeit

Wenn sich die Blätter bunt färben, der Nebel frühmorgens über die Wiesen zieht und die Sonne weicher…

Thymian

Wenn die kalte Jahreszeit im Hianzenland Einzug hält und der Wind übers Weingebirg pfeift, dann zieh…

Fruchtleder – gesundes Naschen

Es gibt in der Küche Dinge, die so einfach sind, dass man sie fast vergisst. Fruchtleder gehört dazu…

Mangold

Mangold gehört zu jenen Gemüsepflanzen, die im Garten oft unterschätzt werden und dennoch eine herau…

Feel free to share!

Gartenflüster- hier gibt es mehr davon

Brombeere

Die Brombeere (Rubus fruticosus) gehört zu den ältesten heimischen Wildfrüchten Mitteleuropas.

Birne, oder doch keine?

Ich liebe sie, ich freue mich jedes Jahr wenn sie reif sind. Nashi ist eine japanische Bezeichnung für eine bestimmte Sorte von Birnen,

Wild, rot und ziemlich unterschätzt

Die Gewöhnliche Berberitze, auch Sauerdorn genannt, ist ein dorniger Strauch, der in Europa weit verbreitet ist und oft an Waldrändern, Hecken oder auf